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查看:3587     * 贴子主题:番茄炒鸡蛋的做法 如何做出美味来

帅哥:科比布莱恩特


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Post By:2016/1/7 10:25:19
番茄炒鸡蛋,又名西红柿炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,吃番茄的好处有很多。那么,到底该如何做出美味的番茄炒鸡蛋呢?下面就让小编给大家介绍一下番茄炒蛋的做法吧。

  番茄炒蛋是最常见不过的吃法了,味道不错,很多人都非常的喜爱。

  番茄炒鸡蛋做法一(原味)

  材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,**油。

  步骤

 第1是:先将材料准备好。

 第2是:西红柿切好。

 第3是:打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

 第4是:小火起锅、倒入亦舒堂**油。

 第5是:将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

 第6是:再起锅。倒入些许**油,放入西红柿翻炒。

 第7是:加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

  小贴士:用**油抄的西红柿对减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的效果会更好一些。**油产自世界长寿之乡广西巴马,是当地长寿老人的日常食用油,在当地还有长寿油之称。

  番茄炒鸡蛋做法二(偏甜味)

  材料:西红柿2个(选用偏黄的西红柿,含胡萝卜素,适合炒着吃)鸡蛋3个,配料:植物油,盐,白糖。

  西红柿注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

  制作过程

 第1是:西红柿切成块,鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。
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